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麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃

作者:清新---- 更新时间:2017-10-03 15:14

麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 对麻辣、酸辣、香辣......魔鬼辣,这样的词, 有绝对抵抗力的人很少见。 至少在我的周围,还没有出现过。 麻辣宽粉,是让人吃过一次就再难错过的小吃。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 我不记得什么时候第一次吃到的麻辣宽粉, 可我记得我和朋友逛街的那次, 逛到实在走不动了钻进一家店里, 要了几样小吃和饮料,其中就有麻辣宽粉。 不知深浅的还把麻辣宽粉的麻辣定义成了魔鬼辣, 当我们吃的痛哭流涕还不忍放弃的时候, 我就明白为什么点餐的小姑娘刚才脸上会有种等着看好戏的笑容了。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 从此魔鬼辣极少出现在我们点餐的时候, 除了要发泄的时候,除了被惹急的时候, 便开始以魔鬼辣来缓解压力和心中无法排解的愤怒。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃麻辣宽粉材料:宽粉、油炸花生、榨菜、芹菜、小香葱、香菜、小米椒、辣椒粉、花椒粉、蒜、姜、香油调味料:盐、糖、鸡精、生抽、醋做法:1、宽粉提前用凉水浸泡。直到变软。 2、清洗宽粉,放入冷水锅中,上火煮开。 3、各种蔬菜洗净后切碎,榨菜切碎。 4、取一空碗,放入剁碎的姜末和蒜末,放入辣椒粉、盐、糖、鸡精、花椒粉,淋一点香油。 5、用筷子搅合均匀后泼入热油,搅拌均匀,拌成一碗辣糊糊料汁。 6、取一空碗,碗底淋一点生抽,和一点醋,舀一勺炸好的辣糊糊料汁。 7、将煮好的宽粉捞进碗中,再放上花生、榨菜碎、香葱、小米椒、香菜和芹菜碎,即可。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 我没把自己家的麻辣宽粉定义成魔鬼辣, 自己吃,自己做,放心又健康。 看着红彤彤的,其实麻辣级别处于微辣状态。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 这种宽粉不错,劲道,又不是煮也煮不软的那种。 做烩菜吃火锅的时候,最好吃。 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃 麻辣宽粉——————让人难以错过的街头小吃

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