设为娱乐城免费送彩金 加入收藏

学习做饭网

你的位置 : 做饭网 > 特色 > 煲汤食谱 >

汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚

作者:admin 更新时间:2017-10-03 22:37

汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚猪肚味甘、性微温,富含钙、铁、磷等微量元素,还含有脂肪、蛋白质、多种人体必需的维生素及碳水化合物。具有健脾开胃、祛风散寒、增强食欲的功效。对脾胃虚寒、气血虚损、身体虚弱、缺乏食欲、腹泻下痢的患者;因气血不足导致的男子遗精和女子带下者;孕妇胎气不足或妇女产后身体虚弱者都有一定的食疗效果。今天我要和大家分享的【酸菜浸猪肚】这道菜,采用的是粤菜的通常做法,这道菜吃菜又喝汤,猪肚脆口弹牙,汤汁微酸,入口顺滑,营养丰富,食补兼备。制作中,不放一丝油,清淡之中不失美味,实为一家大小都可兼顾的一道美味佳肴。下面我来介绍一下这道菜的做法吧。材料:洗好的猪肚1个,自制酸菜200克,生姜3片,香葱3根。调料:食盐3克,味精3克,胡椒粉5克。猪肚清洗方法请链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_12f2adc740102verx.html酸菜制作方法请链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_12f2adc740102vyy5.html汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚做法:1.坐锅,冷水下锅,放入猪肚和姜片,开大火,待水开后,盖上锅盖,转小火,焖煮60分钟;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚2.在等待的时间里,把香葱处理干净,切成1寸长的段,装入小碗中配用;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚3;时间到,揭开锅盖,用筷子能随意插入煮熟的猪肚里,即可出锅放入碗中酿凉;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚4.酸菜洗净后(稍微洗一洗即可),倒入猪肚汤中小火慢炖;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚5.猪肚酿凉后(5分钟左右),切成肚条;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚6.放入锅中,放盐和胡椒粉,和酸菜一起慢炖5分钟,加入葱段和味精;汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚7.搅拌均匀,关火,出锅。汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚汤鲜味美、健胃消食的经典粤菜——酸菜浸猪肚

打印菜谱 美食 粤菜 食疗美食 酸菜浸猪肚

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

热门食谱

推荐文章