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猪骨汤海鲜粥如何做,怎样做猪骨汤海鲜粥

作者:做饭网 更新时间:2018-01-04 21:23

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#

说菜谱前,先说说乐美雅这套特瑞欧系列餐具。简直太喜欢了,纯白,白的那么耀眼,特别通透。上面的纹路清晰,拍照特别上镜。我家冷水杯是乐美雅的,其实是第一次知道乐美雅也有餐具。
做的这道海鲜粥,先用棒骨熬的汤冷却后,撇去上面的油脂。再用它煮沸熬粥...(展开)

主料

 
1大碗 100克
大虾4只 鲍鱼1个
鱿鱼适量 芥兰2棵
适量 适量

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法步骤

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

1. 提前炖好骨汤备用,大米淘洗干净。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

2. 准备好食材。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

3. 改刀。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

4. 烧锅开水,焯烫一下鲍鱼片和鱿鱼丁

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

5. 炒锅适量油滑炒一下虾丁。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

6. 砂锅倒入骨汤煮沸,加入大米大火烧开,小火慢熬。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

7. 粥熟时,加入芥兰,鲍鱼片,鱿鱼丁,虾丁。用勺子搅动几下即可关火。

猪骨汤海鲜粥#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

8. 根据个人口味调入适量盐。

小贴士

鲍鱼杀干净后冰箱冻一下比较容易切薄片。焯烫时间要短。

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