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【鲍鱼海鲜菇的做法】夏日快手营养海鲜小炒

作者:寂寞在跳舞 更新时间:2017-10-29 20:54

材料:中等大小鲍鱼半斤   海鲜菇适量

辅料:青蒜

调料:海天头道酱油   味好美黑胡椒颗粒  香油

做法:

1、用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下

2、加入1勺的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净

3、冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右

4、这中间将海鲜菇冲洗干净,青蒜切寸断待用

5、热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻

6、加入海鲜菇继续翻炒(这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒)

7、开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒(鲍鱼很容易熟的)

8、淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段翻炒均匀即可。




舞语:

最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好。


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