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炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条

作者:admin 更新时间:2017-10-03 22:36

炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条今天我要和大家分享的【香菜拌茄条】这道菜,色泽白绿相间,入口清香软和,微甜微酸,实为夏季消暑开胃之美味佳肴。下面我来介绍一下这道菜的做法吧。材料:绿色茄子1条,香菜20克,大蒜子15克。调料:食盐2克,凉拌酱油10ml,白糖3克,孜然粉2克。炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条做法:1.茄子洗净去蒂,切成条状,香菜切成小段,大蒜子切成蒜茸;炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条2.坐锅,倒入500ml大豆油,大火热油到180°C,倒入茄条;炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条3.烹炸至茄条变软,关火,捞起沥掉油;炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条4.趁热倒入碟中,均匀撒上食盐、白糖和孜然粉,加入香菜和蒜茸;炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条5.淋入酱油,用筷子搅拌均匀即可食用。炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条炎炎夏日让您胃口大开的——香菜拌茄条

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