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冬天就要吃点“腻腻”的-牛油果培根奶油意面的做法

作者:做饭网 更新时间:2017-12-21 12:47

冬天就要吃点“腻腻”的-牛油果培根奶油意面的做法

冬天就要吃点“腻腻”的-牛油果培根奶油意面

好吃到飞起~

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

 
意大利面60g 大蒜1瓣
洋葱1/4个 培根适量
牛油果1个 牛奶半碗
2勺  

辅料

 
1勺 适量
适量  

冬天就要吃点“腻腻”的-牛油果培根奶油意面的做法步骤

1. 取锅加水煮开,放入一勺盐,放入意面,煮面时间按照所用意大利面包装上说明时间而定。

2. 等待面煮开的时间里,将大蒜、洋葱切碎块,将培根切小块,将半个牛油果挖出并碾压成酱状,另外半个牛油果切块。

3. 材料准备完,煮面时间到后,准备一个空碗小心倒入半碗煮面的汤汁。再将意面捞出放置备用,加一些橄榄油轻轻搅拌防止粘在一起。

4. 往半碗煮面汤汁里倒入半碗牛奶,加入芝士粉搅拌到芝士粉融化。

5. 取平底锅倒入适量橄榄油,加入切好的大蒜洋葱,翻炒出香味后加入切好的培根,翻炒一段时间,倒入半碗刚才调好的牛奶汁,煮到汤汁变浓稠加入意面迅速拌匀。

6. 倒入碾压成酱的牛油果,再倒入剩下的半碗牛奶汁,快速搅拌均匀。

7. 放上切块牛油果,撒上适量胡椒粉。

小贴士

煮面时间按照所用意大利面包装上说明时间而定;牛油果的量根据自己的口味可进行调整。


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