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土司苹果派家常做法,怎样做土司苹果派

作者:做饭网 更新时间:2018-01-03 22:25

土司苹果派的做法

土司苹果派

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

 
10片 苹果3个
80g 20g
黄油20g 鸡蛋1个
40g 2.5g
2.5g 10g

土司苹果派的做法步骤

土司苹果派的做法图解1

1. 准备食材

土司苹果派的做法图解2

2. 将1个苹果去皮去核切小丁

土司苹果派的做法图解3

3. 另外2个苹果擦成泥(也可3个苹果都切丁或都擦成果泥)

土司苹果派的做法图解4

4. 锅内放入20g黄油,中小火融化。

土司苹果派的做法图解5

5. 倒入苹果碎翻炒

土司苹果派的做法图解6

6. 苹果稍微变软、变色时加入80g白砂糖

土司苹果派的做法图解7

7. 40g水中加入20g淀粉,搅拌均匀。

土司苹果派的做法图解8

8. 将水淀粉加入苹果中,翻炒均匀后关火。

土司苹果派的做法图解9

9. 加入10g柠檬汁

土司苹果派的做法图解10

10. 再加入2.5g肉桂粉和2.5g盐翻拌均匀,晾凉待用。

土司苹果派的做法图解11

11. 土司片切去四边(懒人省略此步)

土司苹果派的做法图解12

12. 压平压扁压结实

土司苹果派的做法图解13

13. 将苹果馅放在土司一边,另一边划三刀(懒人也可以不划)

土司苹果派的做法图解14

14. 土司四周刷鸡蛋液

土司苹果派的做法图解15

15. 盖上土司,用叉子在边边压出纹路(懒人直接用手按)

土司苹果派的做法图解16

16. 在苹果派上刷一层鸡蛋液

土司苹果派的做法图解17

17. 烤箱170度预热,将烤盘放入烤箱中下层烘烤15分钟。

土司苹果派的做法图解18

18. 颜色金黄时取出

土司苹果派的做法图解19

19. 成品图

土司苹果派的做法图解20

20. 切开看看~

小贴士

如果用有盐黄油,配方中的2.5g盐就不要用了。


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