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菠萝蛋糕派怎么做,如何做菠萝蛋糕派

作者:做饭网 更新时间:2017-12-31 17:47

菠萝蛋糕派的做法

菠萝蛋糕派

菠萝丁适量

主料

 
无盐黄油110g 80g
蛋黄2个 低筋面粉270g
3g 15g
柠檬皮屑少许
全蛋液50g 30g
1g 10g
15ml 低筋面粉35g
适量  

菠萝蛋糕派的做法步骤

菠萝蛋糕派的做法图解1

1. 将派皮部分的黄油、糖浆混合拌匀,分次加入蛋黄,拌至透彻。

菠萝蛋糕派的做法图解2

2. 然后加入低筋面粉、奶粉、芝士粉混合手搓揉成光滑面团。

菠萝蛋糕派的做法图解3

3. 将面团倒在案台上,在用手搓揉成光滑面团。

菠萝蛋糕派的做法图解4

4. 取适量面团,再用擀面杖目卷起面皮铺于派模内,

菠萝蛋糕派的做法图解5

5. 拿起面皮平铺于派模内,用擀面杖将边缘压平

菠萝蛋糕派的做法图解6

6. 再用叉子扎孔备用。

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