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夹心芋头奶油蛋糕家常做法,如何做夹心芋头奶油蛋糕

作者:做饭网 更新时间:2017-11-29 18:31

夹心芋头奶油蛋糕的做法

夹心芋头奶油蛋糕

一口一满足。

主料

 
全蛋三个162克 低筋面粉60克
黄油22克 牛奶22克
60克 芋头一个
60克 10克
淡奶油200ml 20克

夹心芋头奶油蛋糕的做法步骤

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解1

1. 芋头切块蒸锅蒸熟。备用。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解2

2. 鸡蛋分离。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解3

3. 蛋清加糖粉打发。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解4

4. 打发至尖塔状。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解5

5. 蛋黄,牛奶,黄油(也可用植物油),适量唐粉。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解6

6. 筛入低粉,搅拌均匀。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解7

7. 加入打发好的蛋白,搅拌均匀。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解8

8. 倒入模具里。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解9

9. 轻震。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解10

10. 入烤箱100度20分钟(以个人烤箱性能而定)

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解11

11. 冷却脱模。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解12

12. 冷却好的熟芋头碾碎碾泥。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解13

13. 加入奶粉,糖粉,搅拌均匀,过筛。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解14

14. 淡奶油加糖粉打发。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解15

15. 加入碾成泥的芋头。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解16

16. 搅拌均匀。

夹心芋头奶油蛋糕的做法图解17

17. 芋头奶油装入裱花袋,或者直接抹在蛋糕上即可。装饰。


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