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香葱培根芝士面包家常做法,怎样做香葱培根芝士面包

作者:做饭网 更新时间:2017-11-29 18:28

香葱培根芝士面包的做法

香葱培根芝士面包

数量:4个 时间:180度20分钟

主料

 
高筋面粉140g 15g
1.5g 牛奶85g
全蛋15g 3g
无盐黄油10g 香葱2根
培根2片 芝士100g
适量 适量

香葱培根芝士面包的做法步骤

香葱培根芝士面包的做法图解1

1. 香葱,培根切碎,与芝士混合备用

香葱培根芝士面包的做法图解2

2. 除黄油和馅料外其他材料全部混合揉至扩展状态

香葱培根芝士面包的做法图解3

3. 加入黄油揉到完全扩展

香葱培根芝士面包的做法图解4

4. 盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大

香葱培根芝士面包的做法图解5

5. 取出按压排气,边缘的气泡拍掉

香葱培根芝士面包的做法图解6

6. 平均分成4份,搓成长条放入热狗纸托或者模具都可以,38度左右发酵至1.5倍大

香葱培根芝士面包的做法图解7

7. 发酵好,取出刷上蛋液,撒上混合好的香葱培根芝士,挤上番茄酱或者沙拉酱
预热好的烤箱,180度20分钟


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