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红烧鲫鱼做法图解,家常红烧鲫鱼做法大全

作者:做饭网 更新时间:2017-12-31 17:52

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

 
鲫鱼1条 红椒1个
青椒1个  

辅料

 
适量 适量
姜1块 蒜4颗
葱2根 适量

红烧鲫鱼的做法步骤

红烧鲫鱼的做法图解1

1. 首先鲫鱼洗处理好洗净,用盐腌制一会。然后葱姜蒜都切好做准备(处理鱼的时候不记得拍了)

红烧鲫鱼的做法图解2

2. 青红椒洗净切小段~

红烧鲫鱼的做法图解3

3. 锅里倒入适量的油,把鱼加入煎

红烧鲫鱼的做法图解4

4. 煎至两面金黄~然后加入蒜姜

红烧鲫鱼的做法图解5

5. 蒜与姜出香味后加入适量的生抽~

红烧鲫鱼的做法图解6

6. 再加入适量的清水盖个盖子烧

红烧鲫鱼的做法图解7

7. 烧至5分钟左右这样加入青红辣~

红烧鲫鱼的做法图解8

8. 再烧一会即可出锅~

红烧鲫鱼的做法图解9

9. 成品

小贴士

喜欢颜色深点的可以加些老抽上色哦


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