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干锅鸭头怎么做好吃,家常干锅鸭头做法

作者:做饭网 更新时间:2018-01-02 12:28

干锅鸭头的做法

独家干锅鸭头

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

 
大葱半根
生姜2片 大蒜3瓣
蒜片
姜末
 

干锅鸭头的做法步骤

干锅鸭头的做法图解1

1. 把鸭头对半儿劈开放入锅中锅中加入葱花,料酒直到变色

干锅鸭头的做法图解2

2. 把鸭头捞出放入凉水中浸泡。

干锅鸭头的做法图解3

3. 小辣椒

干锅鸭头的做法图解4

4. 把小辣椒切段蒜片花椒,麻椒,大料,姜末,桂皮。都准备好,放入盘中

干锅鸭头的做法图解5

5. 锅中烧油,把准备好的调料倒入锅中翻炒。

干锅鸭头的做法图解6

6. 炒出香味儿以后加入老抽,生抽还有蚝油

干锅鸭头的做法图解7

7. 然后加入热水把鸭头正面儿朝下放置如图这样炖至半小时至40分钟

干锅鸭头的做法图解8

8. 然后把花椒,调料等都捞出再切一点新鲜的小辣椒,放上去做装饰即可。


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