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回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法

作者:做饭网 更新时间:2018-01-04 21:16

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法

家里时常会买些卤肉吃,比如酱牛肉啊,五香牛肉啊,有时也会自己卤制些牛肉。如果当天没能吃完,第二天再吃的时候就会把牛肉切片,搭配上青椒或是蒜苗炒一下,一道简单又好吃的回锅牛肉也是道不错的下饭菜呢。

难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

 
1块 2勺
葱1段 姜4片
蒜苗3根 青椒半个

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法步骤

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法图解1

1. 最近家里的一块五香牛肉,巨大的一块,好几斤重,平时切片凉拌着吃、切块直接吃,各种吃法吃了好几天还没吃完。今天来个回锅牛肉。

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法图解2

2. 切下来一块约300克

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法图解3

3. 经常下厨的人都知道“横切牛羊,竖切猪,斜切鸡,顺切鱼”;看清牛肉的纹路走向,横着切成片。

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法的做法图解4

4. 葱一段斜刀切成大片。

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