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茄汁金针肥牛做法图解,如何做茄汁金针肥牛

作者:做饭网 更新时间:2018-01-03 23:17

茄汁金针肥牛的做法

茄汁金针肥牛

一款连汤都不会剩下的下饭汤。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

 
金针菇适量 肥牛看着放
番茄两个 少量
一勺 香菜适量

茄汁金针肥牛的做法步骤

茄汁金针肥牛的做法图解1

1. 西红柿划十字刀口。

茄汁金针肥牛的做法图解2

2. 金针菇洗净,切大段。(不是很长的话就切两段即可,不要太碎)。

茄汁金针肥牛的做法图解3

3. 洋葱切丁备用。

茄汁金针肥牛的做法图解4

4. 香菜切末。

茄汁金针肥牛的做法图解5

5. 西红柿放入开水中烫。

茄汁金针肥牛的做法图解6

6. 扒了皮的西红柿切丁。

茄汁金针肥牛的做法图解7

7. 底油,洋葱丁炒香。

茄汁金针肥牛的做法图解8

8. 放入西红柿丁,小火炒出番茄汁后加一勺番茄酱,加适量的水。

茄汁金针肥牛的做法图解9

9. 水开后加金针菇,慢火烧开。

茄汁金针肥牛的做法图解10

10. 汤汁烧开后调大火,加入肥牛片。

茄汁金针肥牛的做法图解11

11. 再次沸腾后关火出锅,加香菜末。成功!

小贴士

也可在出锅前,汤中加入油菜之类的青菜,味道也不错。


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