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牛肉炖土豆怎么做,牛肉炖土豆家常做法

作者:做饭网 更新时间:2017-12-16 20:50

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牛肉炖土豆的做法

食材明细

  • 牛肉一斤
  • 土豆两个
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜苗适量
  • 花椒粒适量
  • 香味适量
  • 八两适量
  • 草果适量
  • 干辣椒适量
  • 盐适量
  • 十三香适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精少量
  • 味精少量

  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

牛肉炖土豆的做法步骤

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:1

     

    1

    牛肉切小块,用清水泡两至三小时捞出来控水(泡出血水)

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:2

     

    2

    锅里面烧水,放入牛肉块焯一下水

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:3

     

    3

    备好所有的大料

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:4

     

    4

    焯好的牛肉捞出来控水

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:5

     

    5

    锅里面倒适量的清水,放入牛肉块,所有的大料,加少量的盐(花椒之类的大料在炖肉调料盒里面呢),压三十分钟

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:6

     

    6

    利用压肉的时间洗好,切好土豆块和蒜苗

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:7

     

    7

    三十分钟后打开盖子,放入土豆块,十三香,少量的盐,鸡精,味精,胡椒粉炖几分钟就好啦😄

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:8

     

    8

    出锅前撒蒜苗

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:9

     

    9

    这样的方法你吃过吗😊土豆沙沙滴很好吃

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:10

     

    10

    成品


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