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无油照烧鸡简单做法,减肥菜谱做法

作者:做饭网 更新时间:2018-01-01 18:08

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法

杜坎减肥~无油照烧鸡

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

 
琵琶腿3个 3勺
1勺 1勺
大葱适量 姜3片
蒜2瓣 适量
2粒 0.8g

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法步骤

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解1

1. 鸡腿去皮去骨,如果肉很厚的地方建议用刀划几下,方便入味和熟的快

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解2

2. 把腿肉放入无油干净的碗里。放入所有的配料,我的手抖所以胡椒粉有些多了。但是意外的好吃(๑´ڡ`๑)

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解3

3. 用手给肉肉做一下按摩,让它充分吸收料汁。用保鲜膜盖好,淹3小时以上(我一般都淹一晚上,更入味)

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解4

4. 开火,平底锅不用倒油,把肉肉再均匀沾一下料汁放到平底锅上,开成中小火,煎的过程可以盖一个小盖子闷一下,这样厚的地方也可以闷熟了而且里外都很嫩~

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解5

5. 真反面里外都煎熟,汁收浓就可以关火了。如果喜欢有些照烧汁的,可以把碗里淹剩下的汁倒锅里,起泡变浓一点浇到肉上即可。

杜坎减肥~无油照烧鸡的做法图解6

6. 完成啦~满满的蛋白质,嫩嫩的好吃到飞起来~

小贴士

其实中餐的配料都是根据食材和口味自己添加的,生抽和蚝油都含盐,所以如果觉得咸,可以适量减少。


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