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卤鸡翅鸡爪做法图解,怎样做卤鸡翅鸡爪

作者:做饭网 更新时间:2017-12-31 17:44

卤鸡翅鸡爪的做法

卤鸡翅鸡爪

又是阿呆要吃的菜ლ(╹◡╹ლ)

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

 
1斤 少量
一把 一小撮

卤鸡翅鸡爪的做法步骤

卤鸡翅鸡爪的做法图解1

1. 鸡爪洗净,切除指甲盖

卤鸡翅鸡爪的做法图解2

2. 鸡翅洗净沥干水

卤鸡翅鸡爪的做法图解3

3. 飞水,捞出

卤鸡翅鸡爪的做法图解4

4. 小火炒香葱姜蒜、干辣椒及其他香料,加入鸡翅鸡爪,炒至微微变色,加入没过鸡翅鸡爪的水,大火烧开后转小火。

卤鸡翅鸡爪的做法图解5

5. 少量汁水后转大火收汁

卤鸡翅鸡爪的做法图解6

6. 撒上葱花,装盘!

小贴士

想吃有嚼劲的,可适当减少小火炖煮的时间。


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