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地三鲜家常做法,东北地三鲜做法图解

作者:做饭网 更新时间:2017-12-25 18:36

地三鲜的做法

地三鲜

早晨去买菜到了菜场不知道买什么,女儿说妈妈我喜欢紫色的茄子,我想了想回去做地三鲜吧!

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

 
土豆1个 茄子一个
青椒一个 蒜少许

地三鲜的做法步骤

地三鲜的做法图解1

1. 土豆切滚刀切备用

地三鲜的做法图解2

2. 青椒切块备用

地三鲜的做法图解3

3. 茄子切滚刀块备用

地三鲜的做法图解4

4. 姜蒜切末备用

地三鲜的做法图解5

5. 调一碗糖醋汁,放一点淀粉拌匀备用。

地三鲜的做法图解6

6. 姜蒜爆香放入提前炸好的茄子土豆青椒,然后倒入糖醋汁大火收汁就可以出锅了!


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