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【德式热土豆沙拉】

作者:糖小饼Halloween 更新时间:2017-10-02 23:46

【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】热着吃的土豆沙拉~大冬天的不会怕凉=-=关于这款沙拉的变化版本查到了很多很多很多有用不同的香料的,有用不同的配菜的我选择了比较常见的搭配,材料也还算比较方便能买到最近博客写日记好像越来越没重点了,虽说日记这种东西本来就是流水账但是我果然是一直以来秉承没有最水只有更水的宗旨,水的境界一再飞升我也知道的,我这人吧向来不怎么关注周围发生的事情也许写写日记会发现更多生活的细节吧,以前是这么想的然而事实证明这样的想法是多么的天真而愚蠢啊╮(╯▽╰)╭生活还是一如既往地粗线条,写废话倒是越来越能了【德式热土豆沙拉】【特别声明】好友数已到上限~抱歉无法再添加!【特别声明2号】博文底下的小广告实在是太烦人了于是我决定关评论如果有问题的话微博艾特我或者是私信或者是纸条都是会回复的,谢谢体谅! 微博地址的话是:http://www.weibo.com/1763014380【德式热土豆沙拉】学而食习之【德式热土豆沙拉】主料:小土豆约800G,红皮洋葱半个,培根200G调味:蒜4瓣,新鲜扁叶欧芹parsley1汤匙,新鲜莳萝dill 2汤匙,apple cidervinegar苹果醋1/4杯,现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙,盐【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】1. 小土豆洗净,用刷子刷干净表面坑坑洼洼的地方备用我买不到德国的那种小土豆,不知道具体口感差别在哪=-=就借鉴个做法吧2.图左为莳萝,图右扁叶欧芹。洗净后取需要的分量切碎备用3. 培根切丁,放入不粘锅中,中小火慢慢把油脂煸出来因为培根可以煸出蛮多油的,我没有额外加一滴油了,全部利用的是培根的油分【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】4.煸至肥肉部分出油变得透明,整体变得酥脆后盛出备用5.洋葱和蒜都去皮切丁。培根煸出的油留在锅内,用这个油炒洋葱和蒜至微微变软6.加入苹果醋,大火煮沸【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】7. 立即加入2汤匙切碎的莳萝和1汤匙切碎的扁叶欧芹拌匀稍煮一会儿至料汁浓稠后立即离火8.准备酱料的同时另外烧一锅水煮小土豆,煮至可以戳穿的程度就好。我是在切培根切洋葱这些之前就烧水煮了,所以酱汁好的时候戳戳土豆已经充分煮透了【德式热土豆沙拉】【德式热土豆沙拉】9.把煮好的土豆捞出沥水,切成小块(我大概一切为四)放入步骤7浓缩好的酱汁中拌匀,加盐和现磨粗粒黑胡椒调味10.再加入步骤3准备好的培根丁拌匀即可【德式热土豆沙拉】THE. [END]>

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