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素炒油麦菜家常做法,怎样做素炒油麦菜

作者:做饭网 更新时间:2017-12-30 22:57

素炒油麦菜的做法

素炒油麦菜

今天减肥第20天,素炒油麦菜300g.,少油少盐。我觉得,蔬菜里,素炒油麦菜是最好做的,本身就有一股香味,一点盐调味就够。不过之前吃过一次黑暗料理,我同事用油麦菜炒猪肉,做的那个恶心,味道真的奇葩到家,还是素炒吧

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

 
油麦菜300g 适量
适量 蒜末适量
辣椒适量  

素炒油麦菜的做法步骤

素炒油麦菜的做法图解1

1. 油麦菜,切断,把叶子放最下面,根在上面

素炒油麦菜的做法图解2

2. 辣椒切段,大蒜切末

素炒油麦菜的做法图解3

3. 热锅热油,下蒜末,大概十几秒,炒出香,不要炒黄

素炒油麦菜的做法图解4

4. 蒜香味出来了,放辣椒段,大概也就五六秒出香味了

素炒油麦菜的做法图解5

5. 现放菜根,炒几秒,再放入叶子,这样炒出来根叶都脆,但是一起放容易叶子水了

素炒油麦菜的做法图解6

6. 翻炒几下,全部都蔫了,加一点盐

素炒油麦菜的做法图解7

7. 出锅,清爽可口


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